Doce
06 bananas nanicas grandes amassadas, cerca de 600g depois de amassada
01 e2/3 de xícara chá de açúcar (265g)
01 pitada de canela
Cobertura
300g de cobertura fracionada de chocolate sabor ao leite ou meio amargo derretido em banho Maria.
Preparo
Coloque em uma panela a banana amassada, o açúcar e a canela em fogo médio, mexendo sem parar até soltar da panela. Coloque em um refratário untado com manteiga e deixe esfriar por cerca de 3h. com as mãos untadas na manteiga, faça bolinhas de aproximadamente 14g. Reserve por meia hora. Banhe as bolinhas no chocolate, coloque no papel manteiga para secar. Corte o excesso de cobertura.
Receita enviada por Isa Solange
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